El colegio comunitario de la ciudad de Panamá coopera con una organización sin fines de lucro en el campo del café

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CIUDAD DE PANAMÁ — Los estudiantes de Gulf Coast State College tienen una nueva selección de cafés que demuestran el compromiso de la institución con la inclusión y la diversidad.

The !nklusion Cafe es el primer paso en una nueva asociación entre GCSC y The Arc of the Bay, un centro que apoya y educa a adultos jóvenes con desafíos de desarrollo. El café está ubicado en el vestíbulo del Centro de Tecnología Avanzada del GCSC en la Ciudad de Panamá y cuenta con personal de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 3:00 p. m.

“Nuestra misión aquí en El Arco de la Bahía es equipar a las más de 300 personas con discapacidades que servimos en Bay y siete condados circundantes con habilidades profesionales y de vida para que puedan llevar vidas más productivas e independientes», dijo Ron Sharpe, director ejecutivo de Arc of the Bay.

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Esta gran inauguración será seguida el 1 de octubre por la apertura de un segundo café !nklusion atendido por clientes de Arc of the Bay y administrado dentro de la fraternidad de la universidad.

«Esto es beneficioso para todos los involucrados», dijo el presidente de GCSC, John Holdnak, Ph.D. «Es una gran oportunidad para nuestro alumnado y nuestro personal porque hablamos de inclusión, pero esta es una oportunidad para recorrer el camino. Y es una nueva oportunidad para que los clientes de The Arc of the Bay aprendan y practiquen nuevas habilidades y obtengan ingresos».

En las próximas semanas, The Arc of the Bay trasladará su programa Culinary Institute de su ubicación actual en Lynn Haven al edificio del sindicato de estudiantes y patio de comidas de Gulf Coast State College. El uso de esta instalación brinda la oportunidad para que Arc’s Culinary Institute se expanda de muchas maneras.

«No podría estar más feliz. Va a ser divertido», agregó Holdnak.

Además, The Arc of the Bay ha firmado un acuerdo con la Universidad Estatal de Florida en la ciudad de Panamá para proporcionar otra cafetería inclusiva en su Allan Bense Atrium. La fecha prevista de apertura es el 1 de octubre.

«Quiero ser un chef como mi papá», dijo Chris Amora, cliente de Arc of the Bay, quien también elogió a Jacob Fravel, chef de The Arc, por enseñarle a cocinar.

Junto con el Mes Nacional de Concientización sobre el Empleo para Discapacitados en octubre, The Arc of the Bay, GCSC y FSU-PC esperan firmar un Memorando de Entendimiento que brinda a los clientes de Arc la primera oportunidad de llenar las vacantes en ambos lugares.

«Pudimos colocar a dos personas en GCSC el mes pasado», dijo Sharpe, quien les brinda beneficios además de sus salarios por hora.

Leopoldo Espin

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