29 de octubre de 2021

Le Routard, el Comité Regional de Turismo de Nueva Aquitania y Entreprise et Découverte se han unido para publicar la Guía para visitar las empresas de Nueva Aquitania, disponible en las librerías.

La combinación del conocimiento del territorio – no hay porcelana sin depósitos de caolín, no hay curtiduría sin ríos… – Historia de los habitantes, invenciones, audacia y transmisión, el saber hacer neoaquitano forma un arte prehistórico y renombrado junto a uno de los muchos riquezas culturales de la región evento cultural.

Muchas empresas locales están abiertas regularmente al público, ofreciendo la oportunidad de descubrir una multitud de oficios: enólogo, criador de ostras, trabajador de la sal, cultivador de ciruelas, por supuesto, pero también fabricante de porcelana, tapicero, tejedor, destilador, zapatero, fabricante de papel, electricista. ..también es una excelente manera para que los jóvenes se abran a profesiones que a veces se pasan por alto y para que quieran cambiarse a ciertas profesiones.

En esta guía encontrará cientos de comercios para visitar, en particular para vivir la aventura del pimiento de Espelette, utilizado en la cocina vasca durante 5 siglos, el del chocolate y el jamón que dan fama a Bayona, la saga Bernardaud en Limoges, en el área de porcelana, como la hermosa historia de las familias de las casas de coñac, Hennessy y Rémy Martin; pero también la destilería Denoix en Brive-la-Gaillarde, la tradición del siglo V de la fábrica de tapices de Aubusson, la presa y la central hidroeléctrica EDF en Bort-les-Orgues, que regula el caudal impetuoso del Dordoña…

Todas estas empresas dan la bienvenida al público dentro de sus paredes en el corazón de la producción. ¡Descubrimientos emocionantes en perspectiva!

Visitas a empresas en Nueva Aquitania, 144 páginas, 12,95 €

Más información en línea:

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Información de destino:
Aquitania – Burdeos, Landas, Lemosín, País Vasco y Béarn, Poitou, Charentes