CIUDAD DE PANAMÁ – Piensa en grande, realmente en grande. ¡Qué grande en Shaq!
Así es, Big Chicken está llegando al condado de Bay, trayendo los sabores de la popular franquicia de restaurantes fundada por el ex miembro del Salón de la Fama de la NBA y estrella de televisión Shaquille O’Neal.
La semana pasada, el propietario de Panhandle Restaurant Group, Chris McMillan, se reunió con los miembros del equipo corporativo de Big Chicken, el director ejecutivo Josh Halpern y el vicepresidente senior de liderazgo de franquicias, Sam Stanovich. Juntos decidieron que era el momento adecuado para comenzar a planificar la apertura de una nueva tienda de pollos en el condado de Bay.
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O’Neal comenzó la franquicia Big Chicken en 2018 con gran sabor, gran comida y mucha diversión.
Halpern dijo que el restaurante abrió su primera ubicación en Las Vegas. O’Neal quería abrir un restaurante auténtico que incluyera pollo frito, ya que le recordaba los días de su infancia y los momentos que pasaba con amigos y familiares, dijo.
«El pollo siempre ha sido muy personal para Shaq a lo largo de su vida», dijo Halpern. «Le recuerda a su familia, su infancia y los momentos que pasó con su familia y amigos».
Desde el anuncio en la página de Facebook de PRG, McMillan dijo que fue un golpe de gracia desde un punto de compromiso y recibió más de 140,000 páginas vistas en cuestión de días.
«Los comentarios que recibimos son fantásticos y todos parecen emocionados de traer este restaurante al condado de Bay», dijo McMillan. «Se ha hablado mucho sobre el menú y el hecho de que Shaquille O’Neal está involucrado en él, por lo que no pueden esperar a que abra».
Stanovich dijo que se espera que el restaurante abra a principios de 2023 en una de las tres posibles ubicaciones del condado de Bay: 23rd Street, Lynn Haven o Callaway.
“Estamos trabajando con la debida diligencia para preparar todo”, dijo. «Si todo sale según lo planeado, abriremos a principios del próximo año».
El menú de Big Chicken presenta principalmente sándwiches de pollo frito, filetes de pollo, papas fritas, batidos y postres. La mayoría de los artículos usan una frase en los nombres, como el sándwich de pollo de Charles Barkley y el tío Jerome, que tiene una historia única que lo conecta con O’Neal. Halpern dijo que los elementos del menú son excepcionalmente más grandes que el promedio y usan pechugas de pollo de 5 onzas en lugar de pechugas de pollo estándar de 2 o 3 onzas.
La franquicia Big Chicken creció rápidamente en los EE. UU. con 10 ubicaciones actualmente abiertas entre restaurantes tradicionales, estadios y líneas de cruceros. Stanovich dijo que la compañía espera abrir al menos 22 ubicaciones para fines de este año.
«Estamos muy emocionados de traer Big Chicken al Panhandle», dijo Stanovich. «Creemos que a nuestros invitados les encantarán las creaciones del Chef y Shaquille, y traerán gran alegría, grandes sabores y diversión a la comunidad».
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