CONDADO DE BAY: dos restaurantes del condado de Bay se cerraron temporalmente en octubre, mientras que otros 40 no pasaron las inspecciones iniciales y 21 pasaron sin infracciones, según los informes de inspección del Departamento de Regulación y Negocios de Florida.
Cerrado temporalmente
Arby’s No. 1800, 1877 N. Cove Blvd., cerrado temporalmente el 13 de octubre después de que los inspectores reportaron actividad de cucarachas en la instalación. Según los informes, los inspectores emitieron una orden de emergencia después de observar un total de 12 cucarachas vivas en áreas de almacenamiento y estaciones de preparación y 10 cucarachas muertas encontradas en una trampa adhesiva en el área de almacenamiento. Los inspectores emitieron una orden de emergencia para cerrar temporalmente la instalación y se desalojó al día siguiente.
En general, el restaurante recibió un total de cinco infracciones: dos básicas, dos de prioridad media y una de prioridad alta. Algunos de estos son: no hay un administrador de alimentos certificado en el lugar, la capacitación del personal ha vencido para algunos miembros del personal y no se muestra la licencia actual de hotel y restaurante.
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Los suculentos mariscos, 115808 Panama City Beach Parkway, cerró temporalmente el 19 de octubre después de que los inspectores observaran la presencia de cucarachas, lo que resultó en una infracción de alta prioridad y una orden de respuesta de emergencia recomendada. Según el informe, los inspectores encontraron 11 cucarachas vivas en las áreas y paredes de preparación de alimentos del restaurante.
La instalación recibió otras cuatro infracciones, incluidas dos de prioridad básica, una de prioridad media y una de prioridad alta. Otras infracciones incluyeron superficies que no están en contacto con alimentos contaminadas con grasa o restos de alimentos, no usar toallas de papel en un lavamanos, cinta adhesiva colgando sobre la mesa de preparación de la estación de freír y operar bajo una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. Los inspectores descubrieron que la instalación se cerró temporalmente hasta que cumplió con los estándares de inspección y reabrió al día siguiente.
Quejas Administrativas
Cinco establecimientos se sumaron a la lista de inspecciones fallidas por operar con licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes y recibir quejas administrativas en octubre.
Según los informes de inspección, la lista incluye: tratar (8817 camino frente a la playa), Auténtica parrilla mexicana (14662 Camino frente a la playa), Concesión del parque Cain Griffin (616 E. 17th St.), Concesión del parque Sharron Sheffield (901 Ohio Avenue) y Concesión del parque AL Kinsaul (1146 W. Fifth St.)
Además, tres restaurantes recibieron denuncias administrativas, pero por distintas infracciones.
El 6 de octubre, Sandbar Seafood House and Deli, 275 S. State 79, se emitió una denuncia administrativa por la presencia de cucarachas y roedores en el establecimiento. Los inspectores descubrieron que se encontraron dos cucarachas vivas en el piso de la cocina junto con 15 excrementos de roedores en el área de almacenamiento seco y cerca del lavaplatos. El restaurante recibió un total de cinco infracciones, tres básicas y dos de alta prioridad. Se realizó una inspección de seguimiento el 7 y el 10 de octubre y la instalación cumplió con los estándares de inspección el 11 de octubre.
barra de coyotes, 2304 Transmitter Street, recibió una infracción provisional el 20 de octubre después de que los inspectores notaron que la persona responsable carecía de evidencia de una certificación de gerente de alimentos. Los inspectores solicitaron una inspección de seguimiento y presentaron una denuncia administrativa.
el 17 de octubre Metro #9916, 287 W. 15th St., recibió un total de 12 violaciones. Se citó una infracción de alta prioridad porque los alimentos fríos estaban a más de 41 grados, lo que provocó que los inspectores presentaran una queja administrativa y requirieran una inspección de seguimiento, que se autorizó al día siguiente.
La mayoría de las infracciones en los últimos 30 días
Dos restaurantes del condado de Bay encabezaron las listas en octubre después de recibir la mayor cantidad de infracciones y fallar en las inspecciones iniciales, según los informes de los inspectores.
el 27 de octubre Barra de ostras de Dusty, 16450 Front Beach Road, recibió un total de 15 infracciones: nueve básicas, tres medianas y tres de alta prioridad. Las infracciones reportadas incluyeron insectos vivos observados en la cocina y el área de almacenamiento, empleados que tocaban alimentos crudos y listos para comer con las manos descubiertas, cucarachas muertas en las instalaciones, alimentos almacenados en el piso y ningún gerente de servicio de alimentos de turno. Si bien la instalación corrigió la mayoría de las infracciones en el sitio, se requería una inspección de seguimiento al día siguiente si cumplía con los estándares de inspección.
jin jin 88, 11560 Panama City Beach Parkway, recibió 13 violaciones el 27 de octubre. La instalación logró cinco de prioridad baja, cuatro de prioridad media y cuatro de prioridad alta. Según los informes del inspector, el restaurante fue denunciado por desechos en el interior de las puertas de los baños, alimentos almacenados descubiertos, presencia de cucarachas, superficies en contacto con alimentos contaminadas con sustancias similares a moho y alimentos crudos separados de manera inadecuada.
Si bien la instalación corrigió la mayoría de las infracciones en el sitio, se requería una inspección de seguimiento al día siguiente si cumplía con los estándares de inspección.
Otros 30 exámenes iniciales reprobados
A la lista de inspecciones fallidas se sumaron otros 30 restaurantes advertidos en los últimos 30 días: Asador japonés y bar de sushi en Osaka, Número de metro 12164 (3700 oeste de la calle 23), Casa del disco en el centro de la ciudad., Rey de hamburguesas #29273 (3218 EUS 98), Pizza César Pequeña (531 S. Avenida Tyndall), Rey de hamburguesas #13617 (4709US231), vibraciones, Subterraneo (3604 E. 15th St.), Casa de gofres #1092 (17110 Camino de la playa trasera), Parrilla de estrellas de mar, Hooters Ciudad de Panamá Playa, canasta de camarones (12390 Carretera frente a la playa), Casa de gofres #1953 (22913 Panam City Beach Parkway), Dunkin Donuts (1200 oeste de la calle 23), Restaurante en la playa de Sharky, capitán tomas (12628 Camino frente a la playa), Pueblo de algas, Pizza y parrilla de Nueva York, Los Rancheros, Tienda de sándwiches de Cayo Hueso, Bar y parrilla Blue Moon, Café París Banh Mi, Bocaditos de isla de playa, hermanas del mar, pizza zollo, Metro número 1654 (241 S. Tyndall Ave), Hungry Howies Pizza y Subs #287 (5805 NUS 231), bambú 2, Fábrica de Burritos de Diego (15514 Front Beach Road) y el porche trasero.
Aprobado con cero infracciones
Mientras tanto, 115 restaurantes del condado de Bay pasaron sus inspecciones en la primera visita, y estos 21 las pasaron sin infracciones:
- Fairfield Inn and Suites (7718 Front Beach Road).
- El condimento es correcto.
- Five Guys Burger and Fries (429 Ohio Ave.).
- Parque de trampolines Just Jump.
- Los tacos de busin de Paco.
- Parrillada de mezzes de cava.
- Metro #35784 (2101 S. State 77).
- Whataburger No. 1033 (2401 p. estado 77).
- Servicio de catering panadero.
- Campo de golf Nature Walk.
- Thomas Donut y tienda de bocadillos.
- Café y café de frijoles dulces.
- Sr. Hibachi en casa.
- Domino’s Pizza #5165 (519 N. Tyndall Parkway).
- Servicio de comida del lado del golfo.
- Laguna Grill.
- Motorplex del norte de Florida.
- El granero en Wicked Wheel.
- Taco Bell (559 Richard Jackson Blvd.).
- Little Caesars Pizza (559 Richard Jackson Blvd.).
- Bistró picante en la acera.
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