Uno de los cafés más exclusivos del mundo ha encontrado su camino desde Panamá hasta Sunshine Coast.

El equipo de Planet Organic de Coolum tostó dos lotes de granos de café geisha.

El gerente de producción Mike Reilly dijo que tuvieron la suerte de tener en sus manos algunos de los frijoles raros.

Solo hay una pequeña cosecha por año y los frijoles se subastan a los proveedores por hasta $ 1000 por 400 g.

«Tener algo aquí es muy especial», dijo el Sr. Reilly.

“Estábamos buscando algo diferente para expandir nuestra gama de café, así que fuimos a buscar.

«En un buen momento, uno de nuestros principales proveedores tenía una cantidad muy pequeña de esto… y lo aseguramos.

“Además de su rareza, es un café excepcionalmente bueno.

«Incluso las personas que están acostumbradas a tomar un buen café dicen que hay una diferencia notable».

“Tiene un paladar enorme y es excepcionalmente suave.

«Hay una cafetería en Melbourne que lo vende a más de 100 dólares la taza, así que café de calidad».

Planet Organic lo vende en una gama premium de bolsas de 200 g, grano entero.

«Las personas que conocen el café de calidad conocen a las geishas, ​​así que creo que vamos a sacar a algunos amantes del café», dijo el Sr. Reilly.

Cuestan $ 69.95 por bolsa.

«Parece una bolsita de café muy costosa, pero cuando la divides en tazas, sigue siendo menos de lo que pagas por salir a tomar un café», dijo Reilly.

«Es caro por bolsa, pero al mismo tiempo realmente vale la pena».

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El Sr. Reilly tostó dos lotes que incluían 130 bolsas de Auromar y 130 bolsas de Finca Lerida.

“Ambas son geishas panameñas, pero mezclas un poco diferentes”, dijo.

“Auromar tiene notas de jazmín al principio con un final de caramelo dulce, casi achocolatado. También puedes incluir notas de té negro.

“El Finka tiene notas de regaliz y chocolate, con notas florales al principio.

«Es realmente un viaje de sabor».

Planet Organic ha estado con Coolum durante aproximadamente 14 años.

Vende café desde hace unos cinco años y té desde hace mucho más tiempo.

Es principalmente una tienda de bebidas, pero también vende hierbas y especias, cacao, algarrobo y una gama botánica para naturópatas.

La empresa tiene una tienda en línea, pero no una tienda sin cita previa.

Puedes comprar el café geisha en Planeta Bio.